O café foi trazido ao Brasil pelo oficial luso-brasileiro Francisco de Mello Palheta, que em 1727 recebeu a incumbência de ir à Guiana Francesa para tratar de questões fronteiriças como pretexto para trazer sementes de café.

Algumas mudas acabaram indo do Brasil para o Havaí em 1825. Em 1828, a indústria do café teve início na ilha Havaiana, impulsionada por muitos imigrantes japoneses. O Havaí, com seu clima tropical e solo vulcânico rico em minerais, é o único estado americano produtor de café.

Hoje o Brasil é o maior produtor de café do planeta e estima-se que mais de 20 milhões de pessoas trabalhem na indústria cafeeira ou em seus negócios correlatos mundo afora.

Fonte: A História do Café